fbpx

Podstawy wędzenia

99,00 

Opis

W tym kursie nauczysz się podstaw dotyczących procesu wędzenia. Dodatkowo w kursie znajdują się praktyczne lekcje wideo, w których krok po kroku pokazuję jak wykonać przykładowe wędzonki. Kurs Podstawy Wędzenia to wybrane fragmenty z kursu "Podstawy wyroby wędlin domowych"

Kim jest prowadzący?

Cześć, nazywam się Bartek i jestem wielbicielem potraw i wyrobów z mięsa. Szczególnie różnego rodzaju wędlin. Od 5 lat pasjonuje mnie wędliniarstwo i cały czas zgłębiam jego tajniki poprzez różne kursy i branżowe książki. Pamiętam swoje początki, gdzie największym problemem było znalezienie rzetelnych informacji o wyrobie różnego rodzaju wędlin. W szczególności jak robić takie wyroby, aby były zdrowe i rzeczywiście lepsze od tych sklepowych. Niestety w internecie jest mnóstwo niepełnych informacji lub wprowadzających w błąd. Często musiałem szukać informacji w zagranicznych książkach i forach. Dlatego postanowiłem stworzyć markę Co z mięsa i dzielić się z wami swoją wiedzą w postaci artykułów, przepisów, które zajdziecie u mnie na stronie oraz Youtube, a także tego kursu.

Dlaczego warto zacząć z kursem?

LEKCJE W FORMIE NAGRAŃ WIDEO

W kursie wszystko to pokazuje na nagraniach wideo, do których możesz wrócić w każdej chwili.

SPRAWDZONA I UPORZĄDKOWANA WIEDZA

Wszystkie lekcje są uporządkowane w bardzo przejrzysty sposób. Dzięki czemu z łatwością możesz poruszać się po platformie z kursem i wrócić do wybranego zagadnienia w dowolnej chwili.

SPRAWDZONE I RZETELNE INFORMACJA

W internecie jest mnóstwo niesprawdzonych informacji o wyrobie wędlin. Robiąc wędliny według niektórych z tych informacji można sobie zaszkodzić.

MOŻESZ LICZYĆ NA MOJĄ POMOC

Dodatkowo każdy z kursantów może liczyć na moją pomoc na zamkniętej grupie na Facebooku, która przeznaczona jest wyłącznie dla kursantów. Na grupie odpowiadam na wszelkie pytania i staramy się wspólnie z naszą społecznością rozwiązywać problemy.

Zawartość kursu

Kurs składa się z 3 modułów, 15 lekcji o łącznej długości 90 minut.   

Wprowadzenie

1. Wprowadzenie 2. Jak studiować ten kurs? 3. Czego nauczysz się z tego kursu?

Podstawy wędzenia, czyli jak zacząć?

1. Na czym polega wędzenie? 2. Czym wędzimy? Czyli wszystko na temat dymu. 3. Drewno wędzarnicze 4. Metody wędzenia 5. Czas wędzenia 6. Rodzaje wędzarni, czyli jaką wędzarnię wybrać? 7. Domowe wędzarnie, czyli jak wędzić w mieszaniu 8. Najczęstsze błędy popełniane podczas wędzenia

Przykładowe wędzonki (dokładne omówienie)

1. Polędwica sopocka 2. Boczek wędzony 3. Wędzone polędwiczki wieprzowe 4. Kiełbasa krakowska

Zobacz darmową lekcję

Co zyskujesz kupując kurs?

DOŻYWOTNI DOSTĘP DO KURSU

Wykupując dostęp do kursu otrzymujesz dożywotni dostęp do niego. Możesz w każdej chwili wracać do lekcji, aby przypomnieć sobie dane zagadnienia. Kurs jest ciągle aktualizowany i każde wprowadzone zmiany i usprawnienia również są dostępne dla Ciebie

DOSTĘP DO SPECJALNEJ GRUPY 

Kursanci mają dostęp do specjalnej grupy na facebooku. Jest to zamknięta grupa wyłącznie dla kursantów, na której udzielam odpowiedzi na każde pytania i pomagam rozwiązać problemy.

DOSTĘP Z KOMPUTERA ORAZ URZĄDZEŃ MOBILNYCH

Z kursów możesz korzystać w dowolnym miejscu z dostępem do internetu. Lekcje wideo możesz oglądać zarówno na komputerze jak i na smartfonie czy na tablecie, dzięki czemu możesz jednocześnie wykonywać czynności, które są przedstawione w lekcjach.

 

 
 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Podstawy wędzenia”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Może spodoba się również…

Bartek
Jeżeli masz problem z przepisem lub pytania dotyczące obróbki mięsa to na pewno Ci pomogę!
Czat z pomocą dostępny jest tylko dla członków Akademii Mięsa
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram