Opis
W tym kursie nauczysz się podstaw dotyczących procesu wędzenia. Dodatkowo w kursie znajdują się praktyczne lekcje wideo, w których krok po kroku pokazuję jak wykonać przykładowe wędzonki. Kurs Podstawy Wędzenia to wybrane fragmenty z kursu "Podstawy wyroby wędlin domowych"
Kim jest prowadzący?

Cześć, nazywam się Bartek i jestem wielbicielem potraw i wyrobów z mięsa. Szczególnie różnego rodzaju wędlin. Od 5 lat pasjonuje mnie wędliniarstwo i cały czas zgłębiam jego tajniki poprzez różne kursy i branżowe książki. Pamiętam swoje początki, gdzie największym problemem było znalezienie rzetelnych informacji o wyrobie różnego rodzaju wędlin. W szczególności jak robić takie wyroby, aby były zdrowe i rzeczywiście lepsze od tych sklepowych. Niestety w internecie jest mnóstwo niepełnych informacji lub wprowadzających w błąd. Często musiałem szukać informacji w zagranicznych książkach i forach. Dlatego postanowiłem stworzyć markę Co z mięsa i dzielić się z wami swoją wiedzą w postaci artykułów, przepisów, które zajdziecie u mnie na stronie oraz Youtube, a także tego kursu.
Dlaczego warto zacząć z kursem?
LEKCJE W FORMIE NAGRAŃ WIDEO

SPRAWDZONA I UPORZĄDKOWANA WIEDZA

SPRAWDZONE I RZETELNE INFORMACJA

MOŻESZ LICZYĆ NA MOJĄ POMOC

Zawartość kursu
Kurs składa się z 3 modułów, 15 lekcji o łącznej długości 90 minut.
Wprowadzenie
1. Wprowadzenie 2. Jak studiować ten kurs? 3. Czego nauczysz się z tego kursu?
Podstawy wędzenia, czyli jak zacząć?
1. Na czym polega wędzenie? 2. Czym wędzimy? Czyli wszystko na temat dymu. 3. Drewno wędzarnicze 4. Metody wędzenia 5. Czas wędzenia 6. Rodzaje wędzarni, czyli jaką wędzarnię wybrać? 7. Domowe wędzarnie, czyli jak wędzić w mieszaniu 8. Najczęstsze błędy popełniane podczas wędzenia
Przykładowe wędzonki (dokładne omówienie)
1. Polędwica sopocka 2. Boczek wędzony 3. Wędzone polędwiczki wieprzowe 4. Kiełbasa krakowska
Zobacz darmową lekcję
Co zyskujesz kupując kurs?
DOŻYWOTNI DOSTĘP DO KURSU

DOSTĘP DO SPECJALNEJ GRUPY

DOSTĘP Z KOMPUTERA ORAZ URZĄDZEŃ MOBILNYCH

Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.