fbpx

50 Przepisów na domowe pasztety, konserwy i mięsiwo w słoikach

49,00 

Wędliny domowe to nie tylko wędzonki, do których potrzebna jest wędzarnia i inny profesjonalny sprzęt. Wiele wędlin możemy zrobić w naszej kuchni w słoikach. Używając do tego piekarnika lub garnka z wodą, w których przeprowadzimy proces pasteryzacji. Dlatego postanowiłem zebrać wszystkie swoje przepisy, które do tej pory wykonałem i podzielić się z wami w postaci tego E-Booka. W e-booku poza samymi przepisami znajdziecie kilka podstawowych informacji o etapach wyrobu domowych konserw oraz informacje jakie takie wyroby robić aby były smaczne i przede wszystkim bezpieczne!

Opis

Lista przepisów

           PASZTETY

  1. PASZTET DROBIOWY Z KURCZAKA
  2. PASZTET Z GĘSINĄ
  3. PASZTET Z KACZKI
  4. POMIDOROWY PASZTET DROBIOWY
  5. DROBIOWY PASZTET Z KAWAŁKAMI WĄTRÓBKI
  6. PASZTET TRADYCYJNY WIEPRZOWY
  7. PASZTET WIEPRZOWY Z ŻURAWINĄ
  8. PASZTET Z BOCZKU
  9. PASZTET DELIKATNY
  10. PASZTET WOŁOWY
  11. PASZTET Z CIELĘCINĄ
  12. PASZTET Z BARANINY
  13. PASZTET Z KRÓLIKA
  14. PASZTET Z SARNY
  15. PASZTET Z DZIKA

    MIĘSIWO W SŁOIKU (W KAWAŁKACH)
  16. MIĘSIWO Z KURCZAKA
  17. PIERŚ Z KURCZAKA BBQ
  18. PODSMAŻANY BOCZEK
  19. GOLONKA Z INDYKA
  20. ŁOPATKA ZE SŁOIKA
  21. PODGARDLE W SŁOIKU
  22. POLICZKI WIEPRZOWE W SŁOIKU
  23. MIĘSIWO Z GOLONKI
  24. MIĘSIWO Z KARKÓWKI
  25. SARNINA W SŁOIKU
  26. DZIKIE MIĘSIWO
  27. MIĘSIWO WOŁOWE
  28. WĘDZONKA W GALARECIE
  29. WĘDZONY KURCZAK W GALARECIE
  30. KIEŁBASA SMALCÓWKA
  31. KIEŁBASA ALA WĘDZONA
  32. SCHAB SMAŻONY
  33. KARKÓWKA BBQ
  34. PODSMAŻANY KURCZAK

    MIELONKI
  35. KONSERWA Z KURCZAKA
  36. KONSERWA MIELONA
  37. KONSERWA TYROLSKA
  38. KONSERWA TURYSTYCZNA
  39. MIELONKA BOCZKOWA
  40. MIELONKA DROBIOWO WIEPRZOWA
  41. KONSERWA Z SUSZONĄ PAPRYKĄ
  42. MIELONKA Z KARKÓWKI
  43. MIELONKA ŻEBERKOWA
  44. TUSZONKA
  45. MIELONKA Z DZIKA
  46. MIELONKA Z KRÓLIKA

    SMAROWIDŁA
  47. SMALEC Z MIĘSIWEM
  48. SMALEC ZE SKWARKAMI
  49. SŁONINA Z PRZYPRAWAMI
  50. KONSERWA SMAROWNA

Jak wygląda E-Book?

E-book jest w przygotowany w dwóch wersjach. Jedna z nich to standardowa wersja w PDF, zawierająca 50 przepisów oraz kilka wskazówek i wyjaśnień, które przydadzą się podczas robienia konserw.

Druga wersja to interaktywny kalkulator w Excelu, który ułatwi przygotowywanie wędlin - w Excelu znajdują się wyłącznie przepisy. Dzięki kalkulatorowi dokładnie obliczymy ilość potrzebnych składników do wykonania wędliny.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „50 Przepisów na domowe pasztety, konserwy i mięsiwo w słoikach”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Bartek
Jeżeli masz problem z przepisem lub pytania dotyczące obróbki mięsa to na pewno Ci pomogę!
Czat z pomocą dostępny jest tylko dla członków Akademii Mięsa
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram